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双皮奶的做法
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双皮奶怎么做好吃

食客"宅女九段",看到大家都在说双皮奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全职牛奶200ml,蛋清一个,糖适量.

操作步骤 反馈

  • 1

    牛奶煮,不需要煮沸,倒进碗里,冷凉,上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来一点奶皮,把牛奶倒出来。

  • 2

    蛋清加糖,打均匀,再和上面的牛奶或均匀。

  • 3

    然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶,奶皮自然扶起,盖上保鲜膜,上火蒸。我用了大概15分钟,可能我家电饭锅不给力。拿出来,点缀上蜜豆。开吃很好吃,浓郁的奶味,很细滑,上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点。。