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杨梅慕斯酸奶杯的做法
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杨梅慕斯酸奶杯怎么做好吃

食客"efg",看到大家都在说杨梅慕斯酸奶杯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5G

操作步骤 反馈

  • 1

    杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。

  • 2

    淡奶油加到白糖打至六分发。

  • 3

    牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。

  • 4

    将明胶加入牛奶中,隔热水融化。

  • 5

    把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。

  • 6

    把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。

  • 7

    把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。