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鲜奶炖蛋的做法
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鲜奶炖蛋怎么做好吃

食客"girlxin",看到大家都在说鲜奶炖蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋一只,鲜牛奶200ML,糖15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜奶加糖隔水加热,把糖搅拌均匀。看到奶准备结奶皮就关火拿出来放凉待用。

  • 2

    鸡蛋打散,一般打

  • 5

    6分钟,打到起泡泡,蛋液呈水状就可以了。

  • 3

    把蛋液倒进已经摊凉的牛奶中,搅拌均匀。如果想更滑,可以过筛去掉泡泡。

  • 4

    把3加盖,防止倒汗水,放在锅里待水滚后慢火蒸

  • 5

    6分钟,关火焖一下。香滑炖蛋出炉咯~