您的位置:家常菜>菜谱大全 > 盐焗鸡(家庭版)
盐焗鸡(家庭版)的做法
4颗星  32468

盐焗鸡(家庭版)怎么做好吃

食客"白小白白小白",看到大家都在说盐焗鸡(家庭版)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:童子鸡1只,盐焗鸡配料1袋,葱适量,适量,蒜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    全鸡退冰,处理干净备用

  • 2

    取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉

  • 3

    盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子

  • 4

    把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面,无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可

  • 5

    葱姜蒜切片,部分放入鸡腹中,部分放在锡纸中

  • 6

    用锡纸包裹严密,放入预热200度的烤箱中层约1个半小时左右即可