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怪味鸡块的做法
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怪味鸡块怎么做好吃

食客"梦清清",看到大家都在说怪味鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:童子鸡1200克,10克,白皮大蒜10克,酱油膏30克,白砂糖10克,5克,芝麻酱20克,花椒粉10克,味精2克,辣椒油20克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡杀净,去内脏,整只入锅煮熟后,捞出放进冰水中冰透。

  • 2

    鸡沥干水分,去头、腿、爪,剁成2厘米×5厘米的长方块,整齐地排在盘中。

  • 3

    姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱;将此酱淋在鸡块上即可。