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太白鸡的做法
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太白鸡怎么做好吃

食客"Z小妞",看到大家都在说太白鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿辣椒、盐、酱油白糖、料酒、、泡椒、花椒大葱味精、色拉油各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿剁块,加酱油、料酒略腌;干辣椒切段,姜、葱切长方片。

  • 2

    锅内注油烧至四成热,下入鸡块炸至上色。

  • 3

    锅内注油,下葱姜、泡椒、花椒炒香,烹料酒,加入鸡块、盐、味精、酱油、白糖,少许汤,小火烧熟,收汁亮油,翻匀出锅即成。