太白鸡怎么做好吃
食客"看到大家都在说太白鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
将鸡腿剁块,加酱油、料酒略腌;干辣椒切段,姜、葱切长方片。
- 2
锅内注油烧至四成热,下入鸡块炸至上色。
- 3
锅内注油,下葱姜、泡椒、花椒炒香,烹料酒,加入鸡块、盐、味精、酱油、白糖,少许汤,小火烧熟,收汁亮油,翻匀出锅即成。
食客"看到大家都在说太白鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",将鸡腿剁块,加酱油、料酒略腌;干辣椒切段,姜、葱切长方片。
锅内注油烧至四成热,下入鸡块炸至上色。
锅内注油,下葱姜、泡椒、花椒炒香,烹料酒,加入鸡块、盐、味精、酱油、白糖,少许汤,小火烧熟,收汁亮油,翻匀出锅即成。