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竹筒仔鸡的做法
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竹筒仔鸡怎么做好吃

食客"东梨君",看到大家都在说竹筒仔鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:安徽地方创新风味菜肴。鸡肉经炭火烤制,竹筒的清香直透肉中,鲜美清香又带有烟火味,是热点佳品。主料净土仔鸡辅料鲜竹筒 粽叶 彩带 木炭调料葱汁 蒜片 精盐 味精 老抽 白糖 胡椒粉 花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.净土鸡仔去大骨,切成小块,用调料腌渍入味。2.将腌渍好的土仔鸡块装入竹筒内,用粽叶、彩带封好,放置在炭火上烧烤并勤翻动,至熟后倒出装盘。注意事项1.净土仔鸡块调味要恰当。2.烤制竹筒时,不能烧焦或受热不均。