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干拌酱牛肉的做法
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干拌酱牛肉怎么做好吃

食客"zawv5165",看到大家都在说干拌酱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉600克,花生(炒)10克,酱油150克,大葱20克,辣椒油30克,盐20克,白砂糖15克,花椒粉1克,味精1克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;

    2.葱洗净切成4厘米的长段;

    3.花生米碾成细末;

    4.牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;

    5.放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;

    6.把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可。