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咖喱牛肉的做法
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咖喱牛肉怎么做好吃

食客"baoqi1024",看到大家都在说咖喱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉500克,洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,调味料:一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),盐适量

口味:咖喱

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。

  • 2

    在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。

  • 3

    烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒;

  • 4

    然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐;

  • 5

    待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。