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茄汁牛肉片的做法
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茄汁牛肉片怎么做好吃

食客"乱乱哦啦",看到大家都在说茄汁牛肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:纽约克牛排450g,芹菜末1大匙,磨菇6朵,盐1/2小匙,白葡萄酒1大匙,水2匙,蕃茄酱3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚,蘑菇切片备用。

  • 2

    锅烧热,放少许油,将肉片入锅略炒一下,待肉变色即捞起备用。

  • 3

    以锅中余油炒蘑菇片,放入综合调味料及牛肉片,炒匀即可盛盘,撒上芹菜末即成。