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五彩松糕的做法
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五彩松糕怎么做好吃

食客"中美食谱",看到大家都在说五彩松糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.粘米粉60g,糯米粉25g,紫薯泥45g,糖粉15g.2.粘米粉60g,糯米粉25g,胡萝卜汁40ml,糖粉15g.3.粘米粉60g,糯米粉25g,牛奶40ml,糖粉15g。

操作步骤 反馈

  • 1

    紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。加入材料1中的粉类搓匀。一点点的加入材料1中的牛奶,边加边搓,直至手感湿润,抓一把捏一下可捏成团。之后可手搓无大颗粒至非常均匀,过筛备用。

  • 2

    同理操作胡萝卜粉和原色(牛奶)粉。材料2中所有分类混合均匀,一点点加入胡萝卜汁,边加边搓至均匀,过筛备用。

  • 3

    模具事先抹油,倒入模具后不需按压,可用刮板抹平表面。

  • 4

    蒸锅里加足量水,大火烧开之后放入模具,继续大火30分钟。 (松糕凉后变硬。下次吃之前重新加热即可。)