您的位置:家常菜>菜谱大全 > 巧克力汤圆
巧克力汤圆的做法
4颗星  32458

巧克力汤圆怎么做好吃

食客"o李美好o",看到大家都在说巧克力汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:巧克力100克,红糖适量,植物油2汤勺,熟面粉1小碗,糯米粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将巧克力放入碗中,用微波炉加热2分钟。

  • 2

    巧克力熔化成浆,加入红糖、植物油调匀。(红糖的用量可酌情掌握,如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖,如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)

  • 3

    一点点加入熟面粉,边加边搅拌,直至混和物能捏成球,巧克力馅即成。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)

  • 4

    糯米粉中加入温水揉成面团,整成长条形,再分成小块,在手心中按扁,包入巧克力馅,搓成圆球即可。

  • 5

    水烧开,放入包好的汤圆,煮至汤圆漂起,再煮2分钟即熟。