您的位置:家常菜>菜谱大全 > 艾叶清明果
艾叶清明果的做法
4颗星  32462

艾叶清明果怎么做好吃

食客"lanfamg",看到大家都在说艾叶清明果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:米粉,糯米粉,艾,食用碱,咸馅料,甜馅料(白糖芝麻),油

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。

  • 2

    艾叶用热水焯, 压出苦汁, 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。

  • 3

    加一点碱,沸水煮烂艾 。

  • 4

    连同汁倒入米粉里拌,拌匀。

  • 5

    加入糯米粉 。

  • 6

    再次揉匀。

  • 7

    揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。

  • 8

    搓成条。

  • 9

    分成小团。

  • 10

    捏成形。

  • 11

    圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。