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珍珠丸子的做法
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珍珠丸子怎么做好吃

食客"cai珊珊珊",看到大家都在说珍珠丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米,肉馅,胡萝卜,盐,花椒粉,鸡粉,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    前一天的晚上把肉馅拌好了:梅肉,胡萝卜(为了让老公吃这个我是想尽办法把胡萝卜加到别的主菜里,这样他就吃不出来了,其实我也不是很喜欢吃胡萝卜,可是这个有营养嘛,怎么地也叫小人参啊. ),白菜,都切碎,加入盐,十八香,糖少许提鲜,鸡精,酱油,植物油,鸡蛋,淀粉朝一个方向搅拌即可.

  • 2

    糯米晚上用水泡好,和泡粽子差不多,泡好第二天就容易蒸了.

  • 3

    把肉馅团成团,上面均匀的沾上糯米就可以蒸了,可以在蒸锅铺上一层烫过的白菜叶.蒸三十分钟左右.