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窝蛋牛肉生菜粥的做法
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窝蛋牛肉生菜粥怎么做好吃

食客"qiangyingying",看到大家都在说窝蛋牛肉生菜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米1杯,生菜1棵,鸡蛋2个,牛肉200克,生1块

操作步骤 反馈

  • 1

    头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀

  • 2

    把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始

  • 3

    牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱

  • 4

    早上,把生菜取出切丝

  • 5

    把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁

  • 6

    放进生菜丝,煮至断生

  • 7

    牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味

  • 8

    平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可