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自制蒸肉米粉的做法
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自制蒸肉米粉怎么做好吃

食客"飞羽¤",看到大家都在说自制蒸肉米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米一小碗(里面加一点糯米增加口感)、八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒一小撮、盐两匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备洗净的米一小碗(里面加一点糯米增加口感)、八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒一小撮、盐两匙。

  • 2

    将除盐以外的材料一起放入锅中,不添油,小火不停焙炒。

  • 3

    炒大概5分钟后加入盐,继续小火焙炒。

  • 4

    一直炒到米粒焦黄,八角花椒都有焦香味道的时候,即可关火。

  • 5

    稍凉后,将炒好的材料一起倒入blender,开机快速,反复打磨,打到米粒还有部分粗颗粒的时候,蒸肉米粉就做好了。