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芥蓝炒肉片的做法
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芥蓝炒肉片怎么做好吃

食客"yanyan5355",看到大家都在说芥蓝炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芥蓝猪肉,生粉,油,蒜头

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芥蓝洗净,我买的小棵的就可以整棵炒,先用水焯一下后沥干.

  • 2

    猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.

  • 3

    蒜头拍碎.

  • 4

    炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.

  • 5

    锅里再放少许油,把芥蓝快速翻炒,可以喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,加盐和鸡精调味即可.