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糯米滋的做法
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糯米滋怎么做好吃

食客"半个脑残",看到大家都在说糯米滋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一小部分糯米用鲜奶活匀,入锅内煮,煮到浮起即可。

  • 2

    取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中,加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖,活成团。饧15分钟

  • 3

    饧好的粉团分成大小一致的剂子,用手把剂子压扁,包入适量的馅料。我用的是绿豆馅。

  • 4

    用手尽量把它滚圆,外表粘上油,避免蒸时粘连。盘底也要一层薄薄的油。

  • 5

    蒸锅小火蒸15分钟

  • 6

    蒸熟后可以在椰蓉里滚一圈,趁热粘椰蓉。