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糯米饼的做法
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糯米饼怎么做好吃

食客"纱小织",看到大家都在说糯米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    拿一个月饼切成8块,分别搓圆作为馅料。

  • 2

    把糯米粉和面粉放入一个大汤盆中,边倒沸水,边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。

  • 3

    取等量的小面团,包入月饼馅,搓圆,然后放在刷有油的模具中压扁,成型后倒出放入刷有油的蒸架中。

  • 4

    上气后中火约蒸15分钟即可。

  • 5

    每次中秋节看到一大堆的月饼就犯愁,太甜吃不了。现在把月饼放入冷冻室,有空时就拿出来做个饼,省去了做馅料的时间。