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简便酱牛肉的做法
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简便酱牛肉怎么做好吃

食客"qiuxiaoqi",看到大家都在说简便酱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:上好的牛腱子肉、葱、八角冰糖、橘子皮、铁观音、老抽、黄酒、花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。上好的牛腱子肉切成拳头大小,冷水绰过,撇掉沫子,放入铁锅。2。加手指长葱段几条,八角六颗,冰糖一大把,鲜桔子皮两片,铁观音茶一勺,花椒适量。草菇老抽一瓶(看肉多少,但至少一半液体是老抽)、黄酒半瓶至淹没牛肉。3。大火烧开后保持五分钟,转小火炖四十分钟即可。