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糯米小丸子的做法
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糯米小丸子怎么做好吃

食客"小女人玉儿",看到大家都在说糯米小丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根,汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。

  • 2

    再分成24等分。

  • 3

    团成球。

  • 4

    锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。

  • 5

    待完全凉却后,捞出待用。

  • 6

    一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。汁的做法:

  • 1

    把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。

  • 2

    浇在团子上就可以了。