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糯米紫薯糕的做法
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糯米紫薯糕怎么做好吃

食客"grace_gjq",看到大家都在说糯米紫薯糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料,糯米100g 紫薯50g 白芝麻适量,

操作步骤 反馈

    1 糯米洗净,提前泡4小时.2 泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。3 紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。4 蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。5 蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米更好的粘合在一块。6 取一方盒,铺上一层糯米饭,压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上,压紧,盖盖晾凉.7 倒扣盒子,取出凉糕,用快刀将凉糕切成厚片。