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咖喱土豆焖牛肉的做法
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咖喱土豆焖牛肉怎么做好吃

食客"杨燕群",看到大家都在说咖喱土豆焖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:土豆牛肉,几片菠菜叶,咖喱洋葱干辣椒,植物油,糖,生抽,生粉(淀粉),料酒

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制;块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎;

  • 2

    起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒;

  • 3

    牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒;

  • 4

    然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;

  • 5

    盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;

  • 6

    待咖喱完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜叶,炒匀即可关火。