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葱醋鸡的做法
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葱醋鸡怎么做好吃

食客"ccccchloe",看到大家都在说葱醋鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:童子鸡1200克,鸡蛋200克,小麦面粉150克,盐3克,黄酒10克,胡椒粉1克,椒盐5克,玉米淀粉20克,香油100克

操作步骤 反馈

  • 1

    选用肥壮嫩仔鸡,将仔鸡宰杀后,煺净毛,去除内脏,用调味料腌渍;

  • 2

    腌渍入味后,用热油炸透,取出后斩块装盘;

  • 3

    用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁,兑汁要适量;

  • 4

    调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。