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水晶虾饺的做法
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水晶虾饺怎么做好吃

食客"BrittValenc",看到大家都在说水晶虾饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡精,鲜虾,玉米淀粉10克,滚水60ML,小麦淀粉50克,香油,盐

操作步骤

  • 1

    材料:表皮部分:小麦淀粉:50克 玉米淀粉:10克 滚水:60ML 内陷:鲜虾、盐、鸡精、香油(也可以放入些红萝卜碎、香菇之类的)

  • 2

    虾去壳挑去沙线,剁碎加入少许盐,鸡精香油搅匀.

  • 3

    将滚水倒入粉类材料中搅匀揉成团.

  • 4

    按包饺子的方法分成小剂子擀圆.

  • 5

    包入内陷捏紧收口放蒸锅中,上气儿后蒸5-8分钟.