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炸脆豆腐的做法
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炸脆豆腐怎么做好吃

食客"飘飘厨娘",看到大家都在说炸脆豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(北)300克,鸡蛋50克,小麦面粉30克,面包屑30克,番茄酱25克,椒盐3克,植物油40克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;

  • 2

    沾完面粉,裹上蛋液;

  • 3

    全部的豆腐再裹上面包屑;

  • 4

    油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完成了。