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黄金蛋炒饭的做法
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黄金蛋炒饭怎么做好吃

食客"彭文君美女如云",看到大家都在说黄金蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

  • 2

    将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

  • 3

    大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

  • 4

    加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;