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什锦素炒米线的做法
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什锦素炒米线怎么做好吃

食客"洞房花猪",看到大家都在说什锦素炒米线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米线100g,木耳50g,小胡萝卜1根,紫甘蓝100g,青尖椒1个,红尖椒1个,生抽2茶匙(10g),香油1茶匙,牛肉粉1/2茶匙,橄榄油1汤匙(30ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净、切丝

  • 2

    米粉中加入1汤匙橄榄油,充分抓匀

  • 3

    锅烧热,加少许油,油烧热后放入米粉,迅速用筷子划散

  • 4

    炒至米粉微微发黄,盛出待用

  • 5

    另起锅,入少许油,油烧热后放入五彩丝翻炒

  • 6

    炒至菜微软,放入米粉,迅速炒匀

  • 7

    根据个人口味加入适量生抽

  • 8

    再加入一小勺香油

  • 9

    最后加入少许牛肉粉,炒匀即可