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焦糖蜂蜜爆米花的做法
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焦糖蜂蜜爆米花怎么做好吃

食客"我的懵懂的小厨子",看到大家都在说焦糖蜂蜜爆米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米500克.A-糖120克,清水60克.B-动物性鲜奶油90克,蜂蜜30克,奶油20克,盐少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

    把玉米粒放入窝内盖好,可用中火边烧热边摇晃窝,以让玉米粒均匀受热爆开。材料B事先加至微热,待奶油溶化拌均即可,待用。材料A放在平底窝煮至糖焦化(边煮边拌)离火,接着把材料B缓缓的加入焦糖浆内,边倒边拌至均匀。趁热把混合后的焦糖浆与爆米花混合拌均即可。