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酸菜豆米汤的做法
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酸菜豆米汤怎么做好吃

食客"黯然销魂掌",看到大家都在说酸菜豆米汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干豆子、酸菜

操作步骤 反馈

    干豆子清洗干净,用水泡透,让后加入火腿骨头一起用锅慢慢熬煮至豆子软烂。在油锅中放入少量的,先将酸菜炒香,然后放入火腿和豆子,进行调味,调好味以后再熬煮几分钟,待酸菜味道渗出,汤汁浓稠后起锅。其实这个还可以演变成火锅底料,将上面介绍的酸菜豆汤加入更多的高汤,煮开就可以加入各种各样的蔬菜和肉类涮火锅料。涮出来的菜和肉再加上辣椒蘸水,味道很棒的。