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农家炒米粉的做法
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农家炒米粉怎么做好吃

食客"ayyangping",看到大家都在说农家炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭锅巴粉是非常具有安徽地方特色的农家食品。它既可入菜,又可以作主食,配以火腿粒、茶笋粒入馔,口感鲜香,爽糯适口。主料米饭锅巴粉辅料火腿粒 茶笋粒调料猪油 精盐 味精 老抽 高汤 葱花 蒜茸 色拉油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸、火腿粒,下高汤、茶笋粒,放调料调味烧开。2.下米饭锅巴粉,待成糊状时下猪油、葱花装盘。注意事项高汤有增香、提鲜的作用,不可替用。