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巧克力爆米花的做法
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巧克力爆米花怎么做好吃

食客"花飘香",看到大家都在说巧克力爆米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

  • 2

    开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。

  • 3

    用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。

  • 4

    巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。

  • 5

    奶油完全融化,巧克力还未完全化开。

  • 6

    搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!

  • 7

    这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。

  • 8

    当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!