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米饭布丁的做法
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米饭布丁怎么做好吃

食客"鲁瑞娟",看到大家都在说米饭布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,米饭1碗,全脂牛奶2杯,葡萄干1汤匙(15g),白砂糖2汤匙(30g),桂皮粉1/2茶匙(3g),牛油1小块

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋磕在碗里打散。

  • 2

    锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白砂糖搅匀,用小火焖煮5分钟,冷却后倒入蛋液搅拌。

  • 3

    在布丁碗中涂上牛油,倒入拌好的米饭蛋液(如没有布丁碗,用其它耐高温的小碗也行),防入微波炉中高火加热4分钟。

  • 4

    取出稍微晾凉一点,在布丁表面撒上桂皮粉。冷食、热食均可。