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米粉肉的做法
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米粉肉怎么做好吃

食客"蓝涩悠蝶",看到大家都在说米粉肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,米粉,葱,,鸡精,红糖,盐,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切块、葱切段、姜切小粒。

  • 2

    将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。

  • 3

    下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。

  • 4

    将拌(炒)好的原材料盛入大碗内,入高压锅蒸。上气后蒸约30~40分钟即可。