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炒米粉的做法
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炒米粉怎么做好吃

食客"fzfx88",看到大家都在说炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉,白菜,肉丝,虾肉丝,葱,虾,鸡蛋

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米粉用冷水泡开,有的人用水煮,没有泡的好吃,口感差很多。

  • 2

    白菜切丝,葱切末,猪肉切丝。锅内上热油,下入打散的鸡蛋,炒好鸡蛋松。

  • 3

    锅内上热油,下入猪肉丝,葱煸炒,随即下入白菜翻炒。

  • 4

    下入,鸡精,料酒,盐,白糖,味精,胡椒粉,酱油继续翻炒。

  • 5

    随后下入米粉翻炒均匀,把白菜汁炒干。

  • 6

    最后下入鸡蛋,虾即可出锅。