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米麻薯多拿滋的做法
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米麻薯多拿滋怎么做好吃

食客"wxlt2002",看到大家都在说米麻薯多拿滋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面糰材料:80公克,糯米粉114公克,澄粉45公克,花生油34公克,奶水23公克,水205公克,装饰材料:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将面糰材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余的面糰材料一起搅拌成均匀的面糰。

  • 2

    取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟,再与剩下的作法1面煳混合,一起搅拌至成为光亮的面糰

  • 3

    将作法2的面糰平均分割成15个小面糰,分别搓成长条形(厚度须一致),或分割成更小的面糰,搓成小圆球状。

  • 4

    将作法3整形好的小面糰放入180℃的热油中炸至金黄色,起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。