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吉利鱼米的做法
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吉利鱼米怎么做好吃

食客"jhho9276",看到大家都在说吉利鱼米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肉、鸡脯肉各300克,时蔬丁100克,上汤50克,盐、鱼露各适量

操作步骤

  • 1

    将鱼肉、鸡脯肉改刀成米粒状,飞水,走油。

  • 2

    炒锅放底油烧热,加鱼肉粒、鸡肉粒、时蔬丁、上汤调至入味,滑炒装盘,点缀即成。创新说明鱼肉与鸡肉相配,加入时蔬烹制,营养更全面。