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纯米粉版的做法
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纯米粉版怎么做好吃

食客"tp阿Q㎡",看到大家都在说纯米粉版好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉2cup, 白糖2.5tbsp , 酵母1tsp,水约300ml,

操作步骤 反馈

  • 1

    取部分米粉,用水250ml兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀。

  • 2

    稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适量再加水。

  • 3

    将提前化开的酵母水倒入,搅拌匀即可。

  • 4

    将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置,发酵至二倍高。

  • 5

    开水上锅,大火蒸二十五分钟即可。晾凉切片