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米奇卡通饼干的做法
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米奇卡通饼干怎么做好吃

食客"hakyli",看到大家都在说米奇卡通饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油100克,面粉150克,幼砂糖40克,蛋黄一个

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油软化后,加入幼砂糖打发至羽毛状

  • 2

    再加入一个蛋黄继续打发至白

  • 3

    低筋面粉过筛(有些朋友不理解为什么要筛子啊,你看,是不是有很多颗粒,因为低筋面粉容易结团,所以,要过筛一下,这样,饼干里不会有小颗粒啊)

  • 4

    将面粉倒入黄油中

  • 5

    用刮刀切拌成一个面团,放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟,这样是为了接下来好操作

  • 6

    将面团擀成面片

  • 7

    用饼干模压成形状(注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上,移动的时候用刮板辅助放到烤盘上,这样会保持动物的完整)

  • 8

    放烤盘上,烤箱175度预热,烤箱中层15分钟左右