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爆米花的做法
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爆米花怎么做好吃

食客"四川食神",看到大家都在说爆米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或色拉油),糖2大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中加入黄油,小火热化

  • 2

    加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

  • 3

    听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖

  • 4

    可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了