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小米蒸饼的做法
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小米蒸饼怎么做好吃

食客"gejinfu",看到大家都在说小米蒸饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米籽60公克,水40㏄,牛奶80㏄,蕃茄30公克,葡萄干30公克,白兰地5㏄,少许,蛋1颗,胡椒粉适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    玉米籽先与水煮开,再用牛奶煮至表面起泡,玉米籽熟透,加入少许盐和胡椒粉拌匀备用。

  • 2

    蕃茄去皮去籽,切小丁;葡萄干用白兰地泡开备用。

  • 3

    将作法1的材料盛入模型,再依序铺上一层蕃茄丁、一层作法1的材料、一层泡开的葡萄干、一层作法1的材料,每铺一层材料都撒入少许调味料,放回电锅中(外锅加1/2杯水)蒸约10分钟。

  • 4

    在适量的水中加少许醋煮滚后转小火,打入蛋,煮约4~5分钟至5分熟,即是水波蛋。

  • 5

    将作法3的材料和作法4的水波蛋盛盘装饰即可。