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肉末玉米饼的做法
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肉末玉米饼怎么做好吃

食客"人我行",看到大家都在说肉末玉米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水200g,低筋面粉200g,玉米粉100g,香油15cc,猪绞肉120g,葱花70g,玉米粒150g,胡萝卜末40g,盐7g,糖7g,黑胡椒4g

操作步骤 反馈

  • 1

    将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌匀。

  • 2

    将冷水面团桿成椭圆薄片状,每个约70g,包入馅料,收口朝下,松弛15分钟。

  • 3

    放入锅内温油半煎炸至金黄,趁热品尝。