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蚝油牛肉的做法
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蚝油牛肉怎么做好吃

食客"甜到忧伤。",看到大家都在说蚝油牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,苏打粉,蚝油10克,鸡蛋,料酒,干淀粉,生抽,盐,末,鸡精,糖,土豆

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,用料酒、鸡蛋、生抽、少许盐、苏打粉、干淀粉加水后上浆,放置片刻。

  • 2

    土豆洗净切片。

  • 3

    起油锅,放姜末,下牛肉略炒后盛出。

  • 4

    煸炒土豆片,放蚝油加少量水,糖,鸡精,盐调味,再放入牛肉裹上蚝油汁即可起锅。