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韭黄玉米饺的做法
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韭黄玉米饺怎么做好吃

食客"lancora",看到大家都在说韭黄玉米饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:半肥瘦猪肉250克,玉米1根,韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净后剁碎;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;韭黄洗净后切碎。

  • 2

    将猪肉、玉米、韭黄搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油搅匀

  • 3

    用饺子皮将饺子包好。

  • 4

    水开后,倒入饺子;煮沸后加入1碗凉清水;再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

  • 5

    用蒜茸和苹果醋做成酱汁点饺子。