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玉米摊饼的做法
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玉米摊饼怎么做好吃

食客"心情开了",看到大家都在说玉米摊饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米淀粉200克,小麦面粉60克,鸡蛋400克,白砂糖60克,发酵粉1克,花生油50克

操作步骤 反馈

  • 1

    将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。

  • 2

    将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约

  • 1

    5厘米的大饼,加上盖,用小火煎烙,待饼出香味,色黄时,翻面煎至饼熟,出锅,切成小块,即可食用。