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玉米皮酥的做法
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玉米皮酥怎么做好吃

食客"liuhaiyun8888",看到大家都在说玉米皮酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米淀粉300克,土豆黄皮)150克,赤砂糖50克,花生油120克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆洗净,去皮,放入笼内蒸熟,取出后压成泥,加入适量玉米粉,适量沸水,搅拌均匀,搓成软硬适中的面团。

  • 2

    将剩余的玉米粉放入锅内,炒熟后出锅,放入红糖拌匀,成玉米糖馅。

  • 3

    将面团揉匀,搓成条,分成大小均匀的面剂,按扁,擀成皮,包入玉米糖馅,做成小圆饼状。

  • 4

    将锅内倒入花生油,烧至六成热,投入小圆饼坯炸至金黄色,皮酥时,捞出沥干油,装入盘内,即可食用。