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酱香牛肉意面的做法
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酱香牛肉意面怎么做好吃

食客"ZOUChase",看到大家都在说酱香牛肉意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意面生菜牛肉馅、洋葱,佐料:豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、葱、、蒜,

主要做法:

操作步骤

    1.一个火制作调料

    2.热锅冷油,倒入肉馅翻炒变色。倒入老抽和盐、糖。出锅备用。

    3.留下底油,倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁,再倒入豆瓣酱和炒好的肉馅。

    4.继续翻炒,加入生抽和少许清水。收汁。

    5.一个火做热水煮面

    6.煮至面条浮于水面,一般就ok了

    7.盛盘,底盘用生菜垫底,放入面条,倒入浓香的酱料。