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酱香牛肉意面的做法
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酱香牛肉意面怎么做好吃

食客"yuchangxiao",看到大家都在说酱香牛肉意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意面,生菜牛肉馅、洋葱,佐料:豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、葱、、蒜,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一个火制作调料

  • 2

    热锅冷油,倒入肉馅翻炒变色。倒入老抽和盐、糖。出锅备用。

  • 3

    留下底油,倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁,再倒入豆瓣酱和炒好的肉馅。

  • 4

    继续翻炒,加入生抽和少许清水。收汁。

  • 5

    一个火做热水煮面

  • 6

    煮至面条浮于水面,一般就ok了

  • 7

    盛盘,底盘用生菜垫底,放入面条,倒入浓香的酱料。