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玉米粒的旅行——软饼干的做法
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玉米粒的旅行——软饼干怎么做好吃

食客"花匠",看到大家都在说玉米粒的旅行——软饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉120克,白砂糖50克,鸡蛋1个,奶粉25克,做玉米榨汁剩的玉米渣若干,高筋面粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    准备低筋面粉120克,白砂糖50克,鸡蛋1个,奶粉1小袋(约25克),过滤后所剩的玉米渣若干,手粉(高筋面粉)少许。

  • 2

    奶粉加少许水调成50毫升左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

  • 3

    低粉过筛后均匀撒入搅拌好的液体中。

  • 4

    把玉米渣放入面糊中轻揉成团,放入保鲜袋中,用剪子把袋子底端的两个角剪掉,擀成面坯。

  • 5

    用模子在面坯上按出形状,在按好的饼干坯上撒少许手粉。

  • 6

    剩余面坯重新整形成饼状,撒少许熟芝麻,切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热190℃,10分钟即可。