您的位置:家常菜>菜谱大全 > 告别超市统一的口味——鲜肉玉米包
告别超市统一的口味——鲜肉玉米包的做法
3颗星  33489

告别超市统一的口味——鲜肉玉米包怎么做好吃

食客"黄小小丫",看到大家都在说告别超市统一的口味——鲜肉玉米包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面团:低筋面粉350克,温水160克,牛奶30克,酵母5克,馅料:猪五花肉,玉米,大葱,油,盐,老抽,料酒,蚝油,五香粉,芝麻油

口味:五香

操作步骤 反馈

    1把一半水倒进面包机,把面粉放进去,在面粉上挖一个洞,把酵母放进去,按“发面程序”再逐渐把剩下的水和牛奶加进去,20分钟后面团揉好,拔掉电源,面团留在面包机内发酵。2趁着发面的时间,把肉馅剁碎,放进大葱末,油,盐,老抽,料酒,蚝油,五香粉,芝麻油搅拌均匀;把玉米洗干净,沥干水和肉馅一起拌匀。3面团发至两倍大,手指沾面粉插进去不回缩。把面团排气,再把面团分割成18个剂子,盖上湿布松弛15分钟。4案板上撒上干粉,把松弛好的面团排气,擀成圆形,包上肉馅,包成包子5把包子放到蒸锅里盖上盖子静至10分钟,二次发酵6大火烧开水,再蒸15分钟,关火,焖五分钟