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苦荞发糕盏的做法
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苦荞发糕盏怎么做好吃

食客"那一抹smile",看到大家都在说苦荞发糕盏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力彩针20克

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。

  • 2

    加入蜂蜜使劲搅和均匀。

  • 3

    一次性蛋挞盏子刷上少许油,用裱花袋挤入(或勺子舀)面糊约2/3满,放入蒸格醒发至齐平,撒上朱古力彩针。

  • 4

    大火猛蒸12分钟左右即成。